detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan

Untuk menu pendampingnya seperti bakso pada umumnya ada mie kuning, bihun dan tentu saja kuah yang segar. Rasanya tentu saja lebih gurih dan ada cita rasa khas tersendiri berbeda dari bakso biasa.

Lauk pauk sesuai selera. Garnishnya pun minimalis yaitu cabai bentuk bunga (supaya 'sah' dibilang tumpeng) Kalau tumpeng ga pake garnish bagaikan langit tanpa bintang Resep ini setengah resepnya mbak Fitri Sasmaya

Nasi pindang terdiri dari nasi yang dimasak dengan bumbu pindang yang kaya rempah-rempah. Bahan utama hidangan ini adalah daging kerbau yang dipilih untuk menghormati umat Hindu. Dalam sejarahnya, Hindi lebih dulu masuk dan diterima masyarakat Kudus dibanding Islam.

Jika tumpeng besar dimaknai sebagai wujud kebersamaan, maka tumpeng yang berukuran kecil dimaknai sebagai keikhlasan untuk berbagi dengan porsi yang sama. Keikhlasan ini menjadi pondasi utama sebuah acara syukuran digelar. 

Makanan khas Jawa Tengah lainnya adalah brem dari Madiun yang layak dicicipi. Brem berasal dari sari ketan yang dimasak lalu dikeringkan. Sari ketan ini merupakan hasil dari fermentasi ketan hitam yang didiamkan selama sehari semalam.

Disajikan begitu saja tanpa tambahan bumbu kecap seperti sate biasanya, tapi rasanya tak perlu diragukan lagi.

Depending upon the scale in the selamatan, the rice may well then colour adorned with tumpeng nasi kuning number of dishes like fried rooster, omelette strips, fried dried anchovies, whole boiled eggs fried in the sauce, sweet and sour pickled vegetables, cucumber slices and purple chillies Slash into flower shapes.

Hidangan Jawa Tengah mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi di wilayah ini. Mulai dari hidangan berbahan dasar nasi, daging, sayuran, hingga olahan kue tradisional menjadi daya tarik wisata di Indonesia.

Rasanya pun tetap manis dan gurih cocok untuk Anda jadikan camilan selama perjalanan. Panganan ini juga sering menjadi oleh-oleh dari Jawa Tengah bagi wisatawan yang mampir ke kawasan Banyumas sekitar Sokaraja.

Meskipun kita hidup dalam period makanan modern yang penuh dengan inovasi dan variasi, jajanan tradisional tetap memiliki tempat istimewa dalam hati masyarakat.

Pilih ayam kampung yang segar. Ayam kampung memiliki tekstur daging yang lebih kenyal dan rasa yang lebih gurih dibandingkan ayam broiler.

Jajanan ini sangat populer dan banyak diburu saat bulan Ramadan sebagai teman berbuka puasa. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya cocok disajikan bersama opor. Jadi tak heran jika jajanan ini sangat dicari saat Ramadan.

Cita rasanya sangat khas dengan perpaduan cabai, asam dan santan. Makanan tradisional ini biasanya disajikan unik menggunakan daun pisang bersama nasi hangat dan sejumlah lauk.